01
Mar
Judul : Kimia Minyak Atsiri
Pengarang : Hardjono Sastrohamidjojo
Penerbit : Gadjah Mada University
Tahun Terbit : 2020
Rumus kimia pada minyak atsiri merupakan kunci untuk memahami komposisi dan sifat-sifat kimiawi yang memengaruhi penggunaan dan aplikasi minyak atsiri. Dalam dunia kimia, minyak atsiri dikenal sebagai campuran kompleks senyawa organik yang diperoleh dari tumbuhan, dan kehadiran berbagai senyawa kimia yang berbeda memberikan minyak atsiri karakteristik yang unik.
Dalam buku “Kimia Minyak Atsiri” karya Hardjono Sastrohamidjojo, pembaca dibawa dalam perjalanan yang mendalam ke dalam dunia kompleks minyak atsiri. Buku ini bukan hanya sekadar pengantar, tetapi merupakan sumber informasi yang kaya tentang kimia minyak atsiri, memaparkan komposisi, sifat-sifat fisik, dan aplikasi dari minyak atsiri dalam berbagai industri.
Sastrohamidjojo membuka pembahasan dengan pendahuluan yang memberikan gambaran umum tentang pentingnya memahami rumus kimia dalam konteks minyak atsiri. Dia menjelaskan betapa pentingnya pemahaman tentang komposisi kimia dan struktur molekuler dalam mengevaluasi manfaat dan penggunaan minyak atsiri.
Melalui penggunaan bahasa yang jelas dan penjelasan yang sistematis, Sastrohamidjojo menguraikan berbagai aspek kimia minyak atsiri dengan detail yang memadai. Dia tidak hanya mengulas tentang senyawa-senyawa utama yang ditemukan dalam minyak atsiri, tetapi juga membahas tentang proses ekstraksi, analisis, dan aplikasi dalam industri farmasi, kosmetik, serta makanan dan minuman.
Sastrohamidjojo untuk menyajikan materi yang kompleks dengan cara yang mudah dipahami oleh pembaca yang tidak memiliki latar belakang kimia yang mendalam. Dia menjelaskan konsep-konsep kimia dengan bahasa yang sederhana namun tetap akurat, sehingga memungkinkan pembaca dari berbagai latar belakang untuk memahami dan mengaplikasikan informasi yang disajikan.
Secara keseluruhan, buku “Kimia Minyak Atsiri” hasil karya Hardjono Sastrohamidjojo ini merupakan sebuah karya yang mengesankan dalam menjelaskan kompleksitas kimia minyak atsiri dengan jelas dan komprehensif, sehingga kehadirannya diharapkan dapat menginspirasi pembaca untuk menjelajahi lebih dalam tentang potensi dan kemungkinan-kemungkinan baru dalam penggunaan minyak atsiri, “Kimia Minyak Atsiri” menawarkan kontribusi yang berharga dalam memperluas pemahaman kita tentang senyawa-senyawa kimia kompleks ini serta peran mereka dalam industri dan aplikasi sehari-hari.
Buku Ini dapat diakses di Perpustakaan UMSIDA, dengan tautan pencarian berikut : https://perpustakaan.umsida.ac.id/index.php?p=show_detail&id=61015&keywords=hardjono+sastrohamidjojo
